מתכון עוגיות כלב שיבולת שועל חמוציות
העוגיות המפנקות האלה מוזלות בחרובים מומסות הן הפינוק המושלם לימי הולדת, לאירועים מיוחדים או "סתם בגלל".
לא משנה אם אתה חוגג את הגור שלךיוֹם הוּלֶדֶת,יום גוטצ'ה, או סתם רוצים לאפות כמה פינוקים טעימים בשביל הכיף - החמוציות האלהקְוֵקֶרעוגיות מהוות את הפינוק המתוק המושלם עבור הכלב שלך.חמוציותהם הכוכבים של המתכון הזה, והפרי הטארט מציע יתרונות בריאותיים מרובים לגור שלך. בעוד שנראה כי פינוקים אלה מעוטרים בשׁוֹקוֹלַד, הם למעשה מטפטפים מותכיםחָרוּב, חלופה בטוחה. עכשיו תפוס את חותכי העוגיות שלך והתחל לאפות - הכלב שלך בטוח יודה לך על המאמץ שלך.
הכנה:30 דקות
לֶאֱפוֹת:30 דקות
לַעֲמוֹד:15 דקות
סַך הַכֹּל:שעה 15 דקות
תְשׁוּאָה:48 2 עוגיות 1/2 אינץ'
מרכיבים
- 4 כוסות קמח מלא
- 1 כוס שיבולת שועל רגילה
- ½ כוס חמוציות מיובשות לא ממותקות, קצוצות דק*
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית קינמון
- 1 ביצה
- ¼ כוס מולסה
- ¼ כוס שמן קוקוס, מומס ומקורר מעט
- ½ כוס מים לפי הצורך
- ½ כוס צ'יפס ציפוי חרוב ו/או יוגורט, מומס
כיוונים
שלב ראשון
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. מצפים שני דפי עוגיות בתרסיס בישול נון-סטיק; לְהַפְרִישׁ.
שלב שני
בקערה גדולה מערבבים קמח, שיבולת שועל, חמוציות, אבקת אפייה וקינמון. בקערה קטנה, טורפים יחד את הביצה, המולסה ושמן הקוקוס. מוסיפים את תערובת הביצים לקמח ומערבבים לאיחוד, מוסיפים מים, מעט בכל פעם, עד שנוצר בצק יציב.
שלב שלישי
על משטח מקומח היטב, מרדדים בצק לעובי של 1/4 אינץ'. בעזרת חותכן עוגיות מעצם כלב, חותכים בצק לצורות, מגלגלים מחדש שאריות לפי הצורך. בעזרת מזלג חורצים 4 חורים במרכז כל עוגייה. מניחים צורות על תבניות מוכנות, במרווחים של 1 אינץ' זה מזה.
שלב רביעי
אופים פינוקים במשך 30 דקות. כבו את התנור והניחו לעוגיות להתקרר בפנים למשך שעה לפחות (זה יעזור להפוך אותן לפריכות). מטפטפים קלות עוגיות עם חרובים מומסים ו/או צ'יפס יוגורט ומניחים לעמוד כ-15 דקות או עד להתייצבות.
טיפים
*אין להחליףצימוקיםעבור החמוציות המיובשות. ענבים וצימוקים הםרעיל לכלבים.
פינוקים צריכים להוות לא יותר מ-10 אחוזים מצריכת הקלוריות היומית של הכלב.
אִחסוּן:מעבירים את העוגיות המעוטרות לכלי אטום או לשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד שבועיים או להקפיא עד 3 חודשים. מפשירים לפני ההגשה.