מתכון לעוגת יום הולדת לכלב חמאת בוטנים

לכלבים שלנו מגיעה כל האהבה שבעולם - אז למה לא לפנק אותם ביום ההולדת שלהם עם עוגת יום הולדת ביתית טעימה? עם זהחמאת בוטניםובָּנָנָהעוגה, אתה רק חמישה צעדים פשוטים מיום הולדת שהגור שלך בטוח יזכור. כל שעליך לעשות הוא לערבב את החומרים יחד, לזרוק את התבניות לתנור, להכין אתפירהציפוי, ואז החלק הכיפי - קישוטים. ישנן דרכים רבות בהן תוכלו לקשט את העוגה המיוחדת של הגור שלכם, אז היו יצירתיים ואולי אפילו עשו אותה אישית. כצעד אופציונלי - אבל כזה שהכלב שלך בטוח יעריך - פזר קצת מפוררבְּשַׂר חֲזִירחתיכות מלמעלה לתוספת טעם ולקישוט.

הכנה:25 דקות

לֶאֱפוֹת:20 דקות

לְבַשֵׁל:20 דקות

לְהִתְקַרֵר:30 דקות

סַך הַכֹּל:שעה 35 דקות

מנות:4

תְשׁוּאָה:עוגה 1 6 אינץ'

מרכיבים

• 1 בננה גדולה בשלה
• 2 ביצים
• 3 כפות חמאת בוטנים שמנת טבעית*
• 2 כפות בתוספת 1 כפית. דְבַשׁ
• 1 כוס קמח מלא
• ⅓ מים
• 2 כפות שמן זית
• 1 ½ כפיות אבקת אפייה
• 1 תפוח אדמה רוסטה בגודל 6 אונקיות, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
• 3 כפות יוגורט רגיל*
• בייקון מבושל וקריר, מפורר (לא חובה)**

הוראות הגעה

שלב ראשון
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. מצפים קלות שתי תבניות אפייה עגולות בגודל 6 אינץ' בספריי טפלון ומרפדים את התחתיות בנייר אפייה; לְהַפְרִישׁ.

שלב שני
בקערה בינונית מועכים את הבננה עד לקבלת תערובת חלקה. בעזרת מערבל חשמלי, טורפים פנימה ביצים, חמאת בוטנים ו-2 כפות. דבש במהירות גבוהה עד לאיחוד. מוסיפים קמח, מים, שמן זית ואבקת אפייה; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מחלקים את הבלילה בין תבניות מוכנות.

שלב שלישי
אופים 20 עד 22 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים את עוגות יום ההולדת של הכלב במחבתות למשך 5 דקות. הסר שכבות מהמחבתות; מצננים לחלוטין על רשת.

שלב רביעי
בינתיים מכינים ציפוי. מניחים חתיכות תפוחי אדמה בסיר בינוני ומכסים במים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, כ-20 דקות עד לריכוך מאוד. מסננים ומצננים מעט; מעבירים לקערת ערבוב בינונית. מוסיפים יוגורט ואת 1 כפית הנותרת. דְבַשׁ. מקציפים במיקסר חשמלי במהירות בינונית כדקה. מוסיפים מים לפי הצורך כדי להגיע לעקביות ציפוי חלקה ולאחר מכן מקציפים במהירות גבוהה במשך דקה נוספת או עד לקבלת תערובת חלקה וקלילה לחלוטין.

שלב חמישי
מניחים שכבת עוגה אחת על מגש. למעלה בשכבה דקה של ציפוי. מוסיפים את שכבת העוגה הנותרת. למעלה עם הציפוי הנותר. אם רוצים, מפזרים בייקון מפורר ומוסיפים טופ לעוגה בנושא כלב.

הערות

*אין לבחור פריטים המכילים את המרכיבקסיליטול. זה כןרעיל לחיות מחמד, אפילו בכמויות קטנות.

**בְּשַׂר חֲזִירעשוי לעוררדלקת הלבלבבנטייה/גזעי כלבים קטנים, אז שימו לב לגדלי המנות.

אִחסוּן:מכסים קלות את העוגה ומאחסנים במקרר עד 3 ימים.